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Ventajas del uniforme de chef

Ventajas del uniforme de chef

Los uniformes de hostelería en Málaga se utilizan porque cada parte tiene un sentido, que favorece la labor del chef y sus cocineros y ayuda a aumentar la seguridad de los mismos y evitar potenciales quemaduras. Además de la seguridad, también es fundamental su aporte a la salubridad ya que, por ejemplo, el uso de gorros o redecillas en el caso de las auxiliares de cocina, así como pañuelos o cintas, recoge el sudor y evita que el mismo y los cabellos acaben en los platos que luego comerán los comensales. No hay que olvidar que el fuerte calor que hace en una cocina hace que el sudor sea bastante habitual.

La ropa para cocineros de Uniformes del Sur es de mangas largas pese al calor y de colores claros para evitar quemaduras y ofrecer una imagen más impoluta, algo fundamental en una cocina. Aun así, en los últimos años los chefs más reconocidos han comenzado a llevar sus propios uniformes de colores. Hay que tener en cuenta que estos chefs no suelen cocinar sino simplemente idear el menú y que los auxiliares que si cocinan si que van vestidos de blanco.

También los zapatos en los uniformes de hostelería en Málaga son fundamentales ya que los cocineros trabajan muchas horas de pie y necesitan un calzado cómodo que les proteja de quemaduras y que no les haga tener problemas de circulación después de tanto rato sin descansar las piernas. Por ello, es habitual verlos con zapatillas deportivas o calzado específico para cocineros, muy similar al que usan las enfermeras. 

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